01/

BLAUWADERKAAS IN AS

4 maanden gerijpt

Een plantaardige, romige blauwaderkaas met een pikant karakter. Penicullium Roquefort - de schimmelcultuur die aan de basis is toegevoegd - en een lange rijpingstijd geven deze kaas haar karakteristieke, intense smaak. 

Onmisbaar bij de borrel, maar ook erg lekker op een broodje. Of verkruimel dit kaasje over een afgebakken pizza.

Houdbaarheid

Gekoeld bewaren (maximaal 4°C). Vijf weken houdbaar.

Ingrediënten

Cashewnoten, kokosmelk, actieve kool, zout, plantaardige starterculturen, schimmelcultuur. (Allergenen zijn onderstreept.)

02/

TRUFFELKAAS

4 weken gerijpt

​

Onze truffelkaas is een stevige kaas, met een aardse smaak door toevoeging van truffel en paddenstoelen. De kaas is vier weken gerijpt, zodat deze lekker stevig wordt en de smaken goed kunnen ontwikkelen. Deze kaas is notenvrij en gemaakt op basis van tarwe en rijst.
 

Lekker voor bij de borrel.

Houdbaarheid

Gekoeld bewaren (maximaal 4°C). Vier weken houdbaar.

​

Ingrediënten

Ingrediënten: Water, rijst, kokosolie, tarwe, paddenstoelen, truffel, olijfolie, zwarte olijven, gist, peterselie, zout, plantaardige startersculturen.

(Allergenen zijn onderstreept.)

03/

GEITENKAAS

3 weken gerijpt

Onze g-oats cheese is een gefermenteerde, semi-zachte, licht gezoute kaas. Deze kaas is te vergelijken met een verse geitenkaas of een feta.

​

Lekker voor bij de borrel of verkruimel de kaas over een versgebakken pizza, een salade of soep.

Houdbaarheid

Gekoeld bewaren (maximaal 4°C). Vier weken houdbaar.

Ingrediënten

Water, rijst, kokosolie, haver, azijn, zout, gist, plantaardige startersculturen. (Allergenen: geen)

04/

KOMIJNEKAAS

4 weken gerijpt

Deze plantaardige komijnekaas is - net als de traditionele versie - verrijkt met komijnzaad. Een rijpingsproces van 4 weken geeft deze kaas alle tijd om de smaken goed te laten ontwikkelen.

Gebruik deze harde kaas als beleg op brood, of serveer blokjes komijnekaas bij de borrel. Een Indiaas getinte mangochutney smaakt er ook fantastisch bij.

Houdbaarheid

Gekoeld bewaren (maximaal 4°C). Drie weken houdbaar.

​

Ingrediënten

Water, rijst, kokosolie, tarwe, komijn, gist, zout, plantaardige starterculturen.  (Allergenen zijn onderstreept.)

05/

ZEEUWSE ZEEWIERBOTER

Een plantaardige boter met echt Zeeuws zeewier uit Zeeland! Ziltig, romig en dankzij de lichte fermentatie lekker fris van smaak. 

Heerlijk in combinatie met stokbrood bij de lunch, borrel of het diner. Deze zeewierboter leent zich ook erg goed om - in plaats van zout - een gerecht mee op smaak te brengen.

Houdbaarheid

Gekoeld bewaren (maximaal 4°C). Vier weken houdbaar.

Ingrediënten

Kokosolie, zonnebloemolie, cashewnoten, zeewier, zout, plantaardige starterculturen, soja, kruiden. (Allergenen zijn onderstreept.)